Artesanos del café

 

Café Barsel nace en 1996, somos tostadores de café y tenemos un objetivo muy claro: fabricar un producto de muy buena calidadPara ello hemos basado nuestra especialización en tres areas fundamentales: la formación, el tueste y la materia prima.

La formación nos permite poder seleccionar, catar, distinguir y elegir aquella materia prima que deseamos ofrecer a nuestros clientes. Además compartimos nuestros conocimientos con el objetivo de poder formar a los clientes para que saquen el máximo partido.

Para conseguir el mejor tueste aplicamos la formación combinada con la experiencia. Con esto conseguimos el toque especial y profesional que distingue a Café Barsel. Cada tipo de café que elegimos es un conjunto de prácticas aprendidas, heredadas, trabajadas y mejoradas que conforman nuestro quehacer.

La materia prima tal vez sea el punto más fácil de tratar una vez se conoce la que se quiere elegir, por ello buscamos todos aquellos que creemos que tienen algo especial entre distintos microlotes, cafés de finca y cafés Specialty.


Cafés únicos de origen y especialidad

Granos de café de calidad y aroma insuperables, en los que puedes elegir tanto el tipo de tueste como el molido. Escogemos cuidadosamente cada grano de entre las mejores variedades de café de las mejores regiones cafetaleras del mundo.


El café para tu cafetería

¿Acabas de montar un negocio de hostelería? ¡Cuenta con nosotros! Podemos suministrarte el mejor café y té.


Cápsulas de café compatibles

Dosis individuales de café molido, compatibles, envasadas en atmósfera protectora. Preservan la calidad del café recién tostado hasta su apertura.


Accesorios de barista

En Café Barsel trabajamos de manera constante para seleccionar los mejores elementos y utensilios para la elaboración del mejor café, todas las herramientas que contribuyen a que la experiencia de degustar café sea un auténtico placer.

EL BLOG DE CAFÉ BARSEL

Cafeína, ¿Qué es exactamente?

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Una de las preguntas que nos puede surgir a los que nos interesa un poco el mundo del café ¿Qué es en realidad la cafeína? Pues bien a grandes rasgos y dicho a lo bruto, es un componente químico que algunas plantas usan como plaguicida natural. Si profundizamos un... leer más

CAFÉ BARSEL ES CALIDAD RECONOCIDA

En Café Barsel llevamos desde 1996 ofreciendo un producto artesanal de  calidad y aroma insuperables, escogiendo cuidadosamente cada grano de entre las mejores variedades de café de las más destacadas regiones cafetaleras del mundo.

Café Barsel certificados