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BARISTA SKILLS FOUNDATION con certificación SCA

20 marzo

¿Eres nuevo en el mundo del café? ¿Quieres una formación profesional que además esté regulada? Esta formación de un día (8 horas) se centra en las habilidades básicas requeridas para ofrecer todas las bebidas claves en tu menú. Además obtendrás una guía de cómo se cultiva, procesa y tuesta el café.

En este curso de BARISTA BÁSICO se trabajan todos los contenidos que se evalúan en el certificado SCA (Specialty Coffee Association) Barista Foundation (Certificado bajo demanda)

Contenido del curso:

· Aprende a diferenciar entre café  ARÁBICA y ROBUSTA y cómo mantener su frescura.

· Extrae el espresso perfecto siguiendo los pasos que nos marca la industria.

· Aprende a texturizar la leche correctamente y poder elaborar una gran cantidad de bebidas con base de espresso.

· Completa el aprendizaje con la limpieza y el mantenimiento básico de la máquina de espresso y molinos.

No se requieren conocimientos previos.

El número máximo de asistentes es de 4 personas.

Organizador

Authorised SCA Trainer Mª José Garcia
Teléfono:
697367028
Email:
majogarcia.cyf@gmail.com

Lugar

Aula Cafe Barsel
C/ Caves D'Agres, 1
L'Alcudia de Cocentaina, Alicante 03820 España
+ Google Map
Teléfono:
9655913858

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