El café en su maxima expresión

Quintaessencia és una selección de los mejores cafés arabicos. Pasando por un exhaustivo control de calidad tanto en parámetros como en trazabilidad y cata, por nuestro equipo de calidad dirigido por Alejandro Basset que cuenta con  la certificación Q-Grader y es formador autorizado por SCAE y Forum Cultural del Cafe, siendo dentro del mundo del café una de las personas más cualificadas y respetadas en el sector.

 

QUINTAESSENCIA SPECIALTY

Café Barsel acerca el tostador hasta la puerta de tu casa, tú mandas, elige el café y el tueste para la extracción que más te guste, ¿qué café quieres hoy? Y lo que más importa, ¿Cómo te apetece? Tú decides. Estamos en continua renovación del listado de cafés que puedes llevar hasta tu molino, de todos las partes del mundo, con trazabilidad y notas de cata, una experiencia única que podrás ir renovando mes a mes

QUINTAESSENCIA BARSEL

TRADIZIONALE: «AROMA EN ESTADO PURO» Este café 100% Arabica ha sido creado partiendo de una materia prima de gran calidad, otorgando un carácter redondo en boca con notas florales y una acidez media, gran presencia de cacao y un postgusto persistente, prolongado y suave. 

PREMIUM: “EL CORAZÓN, NUESTRO CAFÉ» Este café es 100% Arabica, otorgándole un carácter muy aromático y agradable con claras notas a chocolate y fruta madura, con una acidez muy suave y un postgusto prolongado y agradable.  Es un blend muy equilibrado, en taza muy aromático y combina muy bien en cappuccino y los combinados con leche.”

PONTEM: «UN PUENTE PARA CRUZAR AL MUNDO DE LOS ARABICA» Este café es 100% Arabica, otorgándole un carácter muy intenso y agradable con claras notas a chocolate y fruta madura, con una acidez casi inexistente y un postgusto prolongado, intenso y agradable.


TODOS NUESTROS BLENDS están realizados y supervisados en sus controles de calidad por Alejandro Basset, catador de café profesional
que cuenta con certificado de cata Q-grader, uno de los más prestigiosos certificados del mundo con el que en España solo cuentan 51 personas certificadas, además de ser formador autorizado por Forum Cultural del Café (asociación española de café de calidad) y formador autorizado de SCA (Specialty Coffee Assosiation, asociación mundial de cafés speciales).

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