CAFÉ ORIGEN. Honduras SHG

18,70 IVA incluído

Café de origen procedente de Ámerica Central y del Sur, de la región de Comayagua, Honduras, cultivado a una altitud de 1800 metros. Paquete de 1 kg.

Según el tipo de tueste podemos ir moldeando el sabor del café. Para elegir el tueste debemos tener en cuenta que tipo de preparación vamos a realizar al café y por supuesto nuestros gustos y preferencias. Un tueste claro nos dará un café en que conserve mas complejidad de sabores y mas acidez pero por contra perderemos intensidad y cuerpo, recomendado para preparaciones con cafeteras de filtro o eléctricas. El tueste medio es el que recomendamos ya que es muy equilibrado y polivalente para poder preparar en de mas formas diferentes sin sacrificar el sabor. Y un tueste oscuro nos dará mas intensidad de sabor, amargor y cuerpo, perdiendo acidez y complejidad de sabor. Si te queda alguna duda sobre los tuestes escríbenos a formacion@cafebarsel.com y te las aclaramos. Gracias y disfruta de tu café como mas te guste.

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Descripción

HONDURAS SHG

Paquete de 1 kg.

Región.- Comayagua

Beneficiado.- vía húmeda (lavado)

Altura.- 1800 m

Variedad.- Caturra, Bourbon, Pacas, Villa Sorchi

Pon en tu taza el rincón del mundo que más te guste. Ofrecemos una selección de orígenes de la más alta calidad con trazabilidad hasta cooperativa o exportador en origen, eligiendo siempre los cafés más limpios y de mayor calidad, consiguiendo unos cafés mono origen 100% arábicos con un sabor que transmiten unas sensaciones únicas.

Información adicional

Peso 1 g
Tipo de molido

En grano, Molido express (fino), Molido filtro (grueso), Molido Moka (medio)

Tipo de tueste

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